EGG TARTS

ingredients

egg tarts ingredients

EGG TARTS INGREDIENTS:

皮:

  1. 面粉 240 gram
  2. 细糖 4 soup spoon
  3. 牛油 125 gram
  4. CASTARD粉 2 soup spoon
  5. 冷水 1 soup spoon
  6. 蛋黄 1
水:
  1. 牛奶水 4 soup spoon
  2. 蛋 3
  3. 细糖 100 gram
  4. 热水 2 soup spoon
  5. CASTARD粉 1/2 soup spoon
  冷水将castard粉弄成浆。因为它比较难均 
  匀。再把全部皮的材料搓成一团

皮

皮必需用叉刺几个洞。通气。
皮进微波炉7-10分钟,感觉上已经成饼了
浆倒进皮里
再烧5分钟

 大功告成!


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5 thoughts on “EGG TARTS

  1. 哇,我的最爱。单看照片就知道好吃,口水无法控制了!!!!
    谢谢你的配方,因为我一直都不懂蛋挞的制作是如何得,谢谢你哦!这样,我可以自己下手了。
    呵呵,祝你圣诞节快乐哦!

  2. 不难。但是耗时间。微波炉一次只能烘九个。我已近 三年没做蛋挞。再次做,好像有点笨手笨脚。

  3. 只要你多做,就会和“笨手笨脚”说拜拜哦!所谓“熟能生巧”嘛!
    如果我们住的很近就好了,这样我可以帮你忙,帮你吃!哈哈!

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